Ceviche a la Veracruzana
Ceviche a la Veracruzana
Si vous tu préfères manger quelque chose de plus frais, le "Ceviche" est l'idéal pour toi, ensuite nous avons la recette de "Ceviche à la Veracruzana" et tu verras le facile qui est de cuisiner la nourriture mexicaine.
Les ingredient
*Des filets de poisson
*4 tomate
*15g. Chiles
*1/2kg de citrones
*1/2kg oignon blanc
Le assaisonnement
*Chipotle
*Mayonnaise
PRÉPARATION
1.Nous coupons les filets de poisson dans de petits morceaux.
2.Après nous exprimons un 1/2 k d'un citron et gardons le jus dans une touchette profonde.
3.Nous plaçons les morceaux de poisson dans le jus de citron et le laissons reposer là durant 3 heures.
4.Nous filtrons le poisson du citron et ajoutons la tomate, l'oignon et le chile piqué dans de petits morceaux.
5.On ajoute un citron et aboutis au goût et j'enregistre
Pour le assaisonnement nous liquéfions 50g de chipotle avec 7 cuillerées de mayonnaise
*On peut ajouter un poulpe, camarón, *
Cette assiette mange accompagné des biscuits salés, un bon appétit
Si vous tu préfères manger quelque chose de plus frais, le "Ceviche" est l'idéal pour toi, ensuite nous avons la recette de "Ceviche à la Veracruzana" et tu verras le facile qui est de cuisiner la nourriture mexicaine.
Les ingredient
*Des filets de poisson
*4 tomate
*15g. Chiles
*1/2kg de citrones
*1/2kg oignon blanc
Le assaisonnement
*Chipotle
*Mayonnaise
PRÉPARATION
1.Nous coupons les filets de poisson dans de petits morceaux.
2.Après nous exprimons un 1/2 k d'un citron et gardons le jus dans une touchette profonde.
3.Nous plaçons les morceaux de poisson dans le jus de citron et le laissons reposer là durant 3 heures.
4.Nous filtrons le poisson du citron et ajoutons la tomate, l'oignon et le chile piqué dans de petits morceaux.
5.On ajoute un citron et aboutis au goût et j'enregistre
Pour le assaisonnement nous liquéfions 50g de chipotle avec 7 cuillerées de mayonnaise
*On peut ajouter un poulpe, camarón, *
Cette assiette mange accompagné des biscuits salés, un bon appétit
J'ai mis de l'avocat haché et de la coriandre et il avait une saveur très riche.
ResponderEliminarEt accompagnés de "Saladitas" c' est délicieux!👌
ResponderEliminarje n'aimes le poisson cru, mais je vais essayer.
ResponderEliminarça a l'air délicieux dans le photo.
Je préfère avec poulpe, cette recette m'enchante parce que non c'est seulement facile, si non aussi rapide
ResponderEliminarJ'aime beaucoup ce plat, il est frais et facile à préparer. Parfois, ils ajoutent à la capsule de rafraîchissement orange pour une meilleure saveur.
ResponderEliminar